Proceso de recolección.

hay dos maneras de recolectar el café, una de ellas es llamada picking, esta consiste  en recolectar los granos con las manos  uno por uno seleccionando aquéllos que estén maduros dejando los verdes o pintones para recolectarlos después y la otra striping consiste en retirar todos los granos del árbol de café con una maquina especial  para esto debemos espera que todos los granos estén maduros para que el café tenga una mayor calidad.

IMAGENES RELACIONADAS:

LA RECOLECIO A MANO HACE UNA GRAN PATRTE O PAPEL EN EL CAMPO COLOMBIANO





LA RECOLECION CON MAQUINAS NO ES TATA COMO LA RECOELCION A MANO AUNQUE SE PUEDE VER MUCHO EN OTRAS PARTES DEL MUNDO Y COLOMBIA.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas más populares de este blog

proceso del beneficiadora del café

Imagen
 primero se realiza la despulpa  del café lo cual tiene como objetico separa la cereza del grano para para esto utilizamos la maquina despulpadora. Amiga que pasaron los años fueron evolucionando las máquinas para realizarles pulpa de café gracias a estas se volvió más eficiente la preparación del café ya que primero los procesos eran a mano Después de que se realiza las pulpa del café se procede a lavarlo con una máquina mutiladora que facilita el fácil lavado del café y que esté pueda tener una mejor calidad ya que también ayuda a quitar la pastilla o sea el café malo del cafe bueno para esto se utiliza una máquina llamada músiladora   Después se procede a subir el café con una especie de motobomba a la secadora la cual relativamente cerca el café está funciona con carbón o con Cisco Y es de gran ayuda para que el café se ha secado lo más rápido posible en las cosechas cafeteras
Leer más